パン好きな人が読む健康の考え方

パン好きな人は、実に日本人の9割
というデータが上がっています!

 

 

パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド

加藤みきです。

 

 

 

 

 

パン、グルテン否定が大きくなり
パンや麦を食べません!
というのが

健康意識の高さのように
感じられる近年、

 

 

 

 

私は逆に疑問を多く

持っています。

 

 

 

私の実家は山梨県です。
そして私の母も
山梨に生まれ育ち、
主食は麦と米半々だったそうです。

 

 

 

日本人ならお米が主食は当然。

 

 

そのような意識がありますが
川があってこそ水田で稲を
育てることができます。

 

 

内陸で川の水が安定しない地域
主食を確保するため
麦を畑で育てその麦を製粉したり
麦を炊くなどしていました。

 

 

 

そんな昔の人、、、

今グルテンフリー生活を
送っているでしょうか?

 

 

 

麦はそもそも縄文時代から日本にあり
穀物として現在も
育てられる主要農産物です。

 

 

 

お米と同じように日本で育つ穀物が
体に害を及ぼすというのには
実は別の訳があるのです。

 

 

 

 

食のあれがダメでこれだけがいい。

 

もしかしたらそうではなくて、
自分の体がフラットならば
玄米を食べてもはい芽米を食べても

 

 

時には市販食パンを食べても体がその1回2回で

大きな異変を起こさないはずだと思うのです。

 

 

 

 

 

誤解がないようにお話しします、

食にごく配慮している方や
消化力の弱めの方は
食品の質でお腹を壊してしまうことは
ありますが

 

 

その1食だけでアレルギー体質に
変わるということはない
ということです

 

 

 

どんなことも継続や選択の結果です。

心配要素を含む食品を気にしながら
食べ続けるのは
心にも体にも良くないのです。

 

 

 

 

 

まずはじぶん自身がより快適に過ごせる体
を手に入れるための

基本となる食事を知って

整えられる部分から

無理なく整えていけばいいのです。

 

 

 

好きなパンを食べるなら
材料を選んだ
負担なく食べられるような
レシピで食べる分のパンをを作れたら

 

 

今世間で

言われているような体への不調は

起こらないんですよ^^

 

 

我慢してパンを食べない選択よりも

作って食べたほうが

心地よく暮らせるのです!

 

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オイルフリーパンのバラエティは
とってもたくさんなんですよ!

 

パン好きなあなたにもぜひ
作って食べてみていただきたいです^^

 

 

本日も最後までお読みくださり
ありがとうございました!