敬遠していたパン…ですが今では買うなら作るでしょ！
食事を作ることが大変と
感じる日もありますが
作ることが億劫ではない
と感じられる方が幸せに
暮らせると思いませんか＾＾
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
私の講座や体験会にお申し込みいただくのは
初心者の方の方が多いんです。
そして
市販食品に疑問を持っている方や
アレルギーをお持ちで、
食品や原料へ注意している方も多いです。
食事から体に負担をかけないためには
市販の加工品類を食べないことが
１番の近道で確実な方法
ですね。
パンはどんな材料を使っていても目に見えておかしいと思うことはないんです。
気にしなければ、市販パンから
不必要で有害なものを取り込んで
むくみやすく
溜めこみやすく
疲れやすく
重い体
になっていることもあります。
これらが重なっているから
家事が進まない
動きにくい、
また後で。
そんなサイクルができやすいのです。
ですが美味しくてローカロリー、
材料が見えるパンを手軽に
作ることができれば
市販パンは買う必要は無くなりますね＾＾！
パンを買わなくなった受講生さん３名を
今日はご紹介します。
〜こ感想はここから〜
４０代 東京都 紀さん
シナモンパン大好きなので、自分で作れるのが嬉しいです
最近、ほとんどパンを買わなくなりました。
今朝は50分の時短パンを焼き、
お昼にピザを焼きました。
「また腕をあげたな〜」と主人にも
褒められて嬉しかったです。
最近は自分でパンが作れるので
少し不調のある
ホームベーカリーを手放す
ことができました！
梅雨時、発酵が進みますね。全部水を入れていなかったのに、かなりベタベタしてしまいました。温度や湿度などにも気をつけながら、作っていきたいと思います！
４０代 東京都 高さん
自分の作るパンが美味しくて（自画自賛笑）
つい、
もう、外では買えません！
美味しいパンはいくらでも売ってる！
でもパンを焼ける人が羨ましかった。
すごいなーって思ってました。
こねたり、発酵したり、焼いたり
難しそうだったから。
それに、粉が飛んで散らかるようなイメージもありました。
それなのに、
こんなにパン作りに
はまってしまうなんて！
こんなに楽しい、いやいや、
無になれるなんて！
これは最近にしては
本当に
珍しい発見でした。
一番は、安全だと思います。
何が入っているかわかっているものって
実は少ないように思います。
４０代 東京都 森さん
お仕事をしてお料理も長く習って
パンまで手を出したら大変！
パンは敬遠していたのに体験会で
パンを習ってみることを決めて・・・
今では
買うなら作るでしょ！
先日のロールパンも主人から
「こんなの手作りする人いるの?」
す
と褒めてもらえました＾＾
そして復習で、セサミパンを基本に
プチパンの様な成形で作ってみ
これも好評でした
オイルフリーの
パンの味を知ったら
もうパンは買えません＾＾
ご感想はここまでです。
作り方をマスターすることは
種子と同じで
ずっと繰り返し作ることができる
元になると思っています。
お母さんが体得したことは
子供に伝えることができますが
なんとなく知っていること
は子供に教え定着させることは難しい
ですね。
罪悪感を感じる市販パンをやめることは
生活を変え
体の中を変えていけることだと
思っています。
