敬遠していたパン…ですが今では買うなら作るでしょ!

食事を作ることが大変と
感じる日もありますが
作ることが億劫ではない
と感じられる方が幸せに
暮らせると思いませんか^^

 

 

 

 

大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです

 

 

 

私の講座や体験会にお申し込みいただくのは
初心者の方の方が多いんです。

 

 

 

 

そして
市販食品に疑問を持っている方
アレルギーをお持ちで、
食品や原料へ注意している方も多いです。

 

 

 

食事から体に負担をかけないためには
市販の加工品類を食べないことが
1番の近道で確実な方法
ですね。

 

 

 

 

パンはどんな材料を使っていても目に見えておかしいと思うことはないんです。

 

 

 

 

気にしなければ、市販パンから
不必要で有害なものを取り込んで
むくみやすく
溜めこみやすく
疲れやすく
重い体
になっていることもあります。

 

 

 

 

 

これらが重なっているから
家事が進まない
動きにくい、
また後で。

 

 

そんなサイクルができやすいのです。

 

 

 

 

ですが美味しくてローカロリー、
材料が見えるパンを手軽に
作ることができれば

2全粒食.jpg

 

 

市販パンは買う必要は無くなりますね^^!

 

 

 

パンを買わなくなった受講生さん3名を
今日はご紹介します。

 

 

 

 

 

 

〜こ感想はここから〜

40代 東京都  紀さん

シナモンパン大好きなので、自分で作れるのが嬉しいです

最近、ほとんどパンを買わなくなりました
今朝は50分の時短パンを焼き、
お昼にピザを焼きました。

「また腕をあげたな〜」と主人にも
褒められて嬉しかったです。

 

最近は自分でパンが作れるので
少し不調のある
ホームベーカリーを手放す
ことができました!

 

 

梅雨時、発酵が進みますね。全部水を入れていなかったのに、かなりベタベタしてしまいました。温度や湿度などにも気をつけながら、作っていきたいと思います!

 

 

 40代 東京都  高さん

 

自分の作るパンが美味しくて(自画自賛笑)
つい、食べ過ぎてしまいます!
もう、外では買えません!

 

 

美味しいパンはいくらでも売ってる!
と作る気など全くありませんでした。

 

でもパンを焼ける人が羨ましかった。
すごいなーって思ってました。

 

こねたり、発酵したり、焼いたり
難しそうだったから。
それに、粉が飛んで散らかるようなイメージもありました。

 

それなのに、
こんなにパン作りに
はまってしまうなんて!
こんなに楽しい、いやいや、
無になれるなんて!

 

これは最近にしては
本当に
珍しい発見でした。

 

 

一番は、安全だと思います。
何が入っているかわかっているものって
実は少ないように思います。

 

 

 

40代 東京都 森さん

 

お仕事をしてお料理も長く習って
パンまで手を出したら大変!

 

 

パンは敬遠していたのに体験会で
パンを習ってみることを決めて・・・

 

今では

買うなら作るでしょ!

 

 

 

先日のロールパンも主人から
「こんなの手作りする人いるの?」
ごすぎ!!

と褒めてもらえました^^

そして復習で、セサミパンを基本に
プチパンの様な成形で作ってみました。
これも好評でした

 

オイルフリーの
パンの味を知ったら
もうパンは買えません^^

 

ご感想はここまでです。

 

 

 

作り方をマスターすることは
種子と同じ

 

 

 

ずっと繰り返し作ることができる
元になると思っています。

 

 

 

お母さんが体得したことは
子供に伝えることができます

 

 

なんとなく知っていること
子供に教え定着させることは難しい
ですね。

 

 

 

 

 

 

罪悪感を感じる市販パンをやめることは
生活を変え
体の中を変えていけることだと
思っています。

 

 

 

 


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