パン作りは材料を知ることも
とても重要です＾＾
そしてパンの主原料の麦の選び方、栽培方法の
選択はお米にも共通しているのです。
なぜならコメも麦もイネ科の植物で
似た構造を持つ穀物だからです。
和食にもパン作りお菓子作りにも
砂糖などは共通する材料で
性質を知ることで
パンも料理の仕上がりも変わります。
つまり
パン材料を詳しく知ることは
和洋にかかわらず
日常の食材選びに派生して
家族に合わせた選ぶ基準ができあがります。
理論、知識も共に学ぶから
理解が深まるというわけです！
これに対し
加工食品や市販パン類・・・・・
主食のパンに
私は必要最小限だけの糖類を使い、
食べ過ぎを起こさないためにも
オイルを入れず
ナチュラルにパンを作る方法と
体機能に負担をかけない材料選択を
深くお伝えしています＾＾
それは難しい学びではなく
パン実習と学んだその日からできる
身近な健康や食の知識だから
受講生さんに繰り返しパン作りを
していただけたり
調理やセルフケアも
即実践いただいています＾＾
パンは感覚で覚えなくても
ロジカルに出来上がる方法
があるから
初めての方も
安心して体験会にご参加くださいね＾＾
最短６０分で焼きあがる
バターも油脂も使わないパンが誰でも
自宅でできるようになりますよ。
今後オンラインパン講師として
自分も家族も健康に暮らしながら
歳をとっても継続的に講師業ができる
ミニマルパンインストラクターへの
ご案内もございます＾＾
参加を迷うなら、まずは
体験いただきたい
手軽さと楽しい時間です＾＾
※体験会で
これなら自分でできそう！と感じていただけた方は
１００％です。
