パン作り。少しずつ自分のものに変えていった結果！
昨日まで募集していた特典付き個別相談は最終日、複数お申し込みをいただき、
締め切りとさせていただきました！
早速材料を発送させていただいております＾＾
お申し込みありがとうございました！
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
今日はちょっとだけ一緒に
考えてみていただきたいことがあって
メルマガを書いています。
例えば子供を育てる時、
話しかけながら育てましょうと書いてあります。
話しかけることで生後何ヶ月ごろにこんな変化があって何歳ごろにどうなる。
けれどもママならご存知のように成長発達には個人差がありますね。
個人差があって、ゆっくりであっても関わり続けることで変化成長があるのですし
そもそも持っている機能で成長や変化の速度は変わると思っています。
必要な手を加えてから待つ
それが子育てでもパン作りでも
自然農法の野菜の育て方も
共通していると思っています。
＊自然農法とは肥料や農薬類を
全く使わない農作物の育て方です。今、家畜由来の肥料は温暖化を進行させている理由としても危惧されており本当の意味で環境にも人にも
優しい栽培方法がこれと言われています。
必要なことは与えるけれど
待たなければ変化に変えられないのです。
土に枯れ葉を投入しても土の微生物が分解し、植物が吸収できる状態にならなければ
育つ植物に伝わりませんし
パンのイーストも生地に混ぜ込んで
待つから発酵をして膨らみや芳香が
得られるのですよね＾＾
各作業をとにかく急いだパンは
形が崩れ、香りが良くなく、冷めれば美味しさは半減、硬さの出るパンになってしまいます。
どんなふうに手を加えて、
どのくらいの待ち時間をとるのかは
一律ではないのですよね。
待ち時間に痺れを切らして
待てなければせっかく変化しかけたものが
止まってしまうこともあるんです。
体の中や暮らしにも似たようなことは
たくさんあるのですよね＾＾
私の講座から受講生様が少しずつ変化
されたことをご紹介しますね、
●起きられなくて
朝が慌ただしくなり、時間がなくていらいら,「起きられないこと」
で自分を責めやすい方が
寝る時間を変えたわけではないのに
いったん6時ごろに目覚めるようになって自分でも驚いています！
〜４０代女性変化〜
●いつも疲れていて
仕事から帰ってくると食事準備もしたくない。小さな子供たちはいうことを聞かなくて旦那さんとぶつかることもしばしば。
甘いもので休憩してから
家事をする習慣が変えられたり
甘いパン習慣がなくなりました！
シンプルなパンで
味覚が敏感に変わった
実感があります。
甘いものが減ってから家族の仲が良くなったように思います！
〜４０代女性変化〜
●パン作りはしたことがなかったけれど
コロナをきっかけに今なら！と行動したら
健康的なパン作りが楽しくて
落ち着いた自分時間を持てる
ようになり
本当に驚きました！
全くパン作りと関連ない暮らしだったのに
レッスンを繰り返すうちに
自分でパンを作って食べる暮らし
に変化してパンの食事を楽しんで
います！
〜５０代女性〜
必要なことを得て、少しずつ
自分のものに変えていくと
本当の変化に繋がるのですよね！
今まで一生懸命子育てして
お仕事や周りとの関わりも大切にしてきて
でももうそろそろ自分の健康のためや
自分が喜ぶアットホームな時間が欲しい！
家族も幸せな気持ちになる回数が
増やせるパン作りの
時間を作ってみませんか＾＾
バターを使わない、
砂糖や糖類は最小限、
美味しくても罪悪感がないパン、
自宅で当たり前にパンが焼けるように
なるオンラインレッスンを
ご用意しています。
もうお試しいただけましたか？
まずはこちらをお試しくださいね！
誰でも作りやすいパンレシピは
メルマガ読者様に無料配布しています。
＋＋＋＋＋蒸しパンレシピご感想＋＋＋＋＋
そろそろお昼お昼ご飯は何にしよう。
何か買いに行く？（えー、めんどくさい）
ご飯。これから炊く？
（自分の分だけだし、夜は夜で炊きたて食べたい）
麺？（つい多く茹でて食べすぎちゃうんだよね）
パン‼
そうだった。あんこが少し残っているし、
他にも残りモノを入れて蒸しパン作ろう‼と
いうことで本日のパンは
蒸しパン「あんまん」です。
強力粉と薄力粉、少しの牛乳。
あとはイースト、砂糖、
塩でこねこね（これが楽しい）
生地を休ませる時間と蒸す時間あるから
完成までは40分くらい。
本日も成功❣でした。
〜５０代 パンレッスン生徒様のブログご投稿〜
