オンライン体験会の不安はこれだった！実際のお声の掲載。
大切な人に食べさせてたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
前回は
３０代 小学生、未就学児 3人のお子さんのいる
ミセスユニバース東北ファイナリストの
受講生さんの変化をご紹介しました！
料理は苦手で、私がパン作りなんて無理・・・
それでも初めてのパン作りでレクチャ通りにやってみたら
本当にふっくらと焼けました！
炭酸ジュースやチョコレートなどを
買っていて子供たちも欲しがっていました。
講座受講から４ヶ月して
以前は焦りや疲れ、不安、
イライラがあったけれど
毎回の講座で意識できる様になって
焦り感などがなくなって
体脂肪は２％変わったんです！
ケーキを久しぶりに買ったら
甘さに驚いたり、
甘いものを食べる
時間が重要ではなくなっていることに
気がつきました。
この様な変化のご感想をお届けしましたね＾＾
今朝は体験会ご参加の
✔こんなことが不安だった
✔体験してこう感じた！
をお届けいたします。
●パン作りが全くの初心者の方からはオーブンの使い方もパン作りもしたことがないのですが大丈夫でしょうか？
●メルマガで見ると皆さんはできているけれどパン作りのことを全く知らないので不安があります。
！オーブン！
の使い方は機種は違ってもある程度は手順がわかるので口頭で操作をお伝えしています＾＾
またzoomで見せていただいたり、オーブンが作動しない時の操作もお伝えしていますので焼けずに困る様なことはございません。
！パン作り！
材料の入れ方、入れる量は細かくオンラインレッスンでもお伝えします。
「ボールの中で生地がまとまらない！」
コネの時にベタネタで手に張り付いて
「本当に大丈夫なの？」
となっても、
私のレクチャを
聞いて一緒に作業いただければ
パンの姿に変わります！
心配になって粉を足したり水を足してしまわない限り
私と一緒に作れば生地が
まとまる
扱い方をお伝えいたしますので
ご安心くださいね。
●zoomもオンラインでレッスンを
受けるのも初めてです。
！zoom！
の始め方や操作は事前に心配があるかをアンケートで確認しています。
操作法は体験会前にメールでお伝えをしています。６０代の方もこれまで何名もオンラインレッスンへ
ご参加されています＾＾
●電波関係やスマホが動かなくなったら・・・せっかく申し込んだレッスンが途中で中断する様なことがあったら心配です。
！スマホ！
これまで１度、お客様の機器の関係で
パンを焼く前に不通になってしまったことがありました。
この時
次の操作をメールでご連絡し、
私の生地の進行を
動画にし
お客様へお送りしました＾＾
翌日、お客様へzoomにて
工程説明やポイント
をお伝えする時間を取り、
次回以降上手に焼ける
様お話させていただきました。
●実際に体験を受けてみてのご感想
＊３０代 独身関西女性
パンレッスンをオンラインで習うというのは初めてでした。zoomでの講座ということで
それほど難しいのではないかもしれない、と感じたことが一番です。
途中生地がベタベタになって
本当に私、
できるの？？と不安になりました。対面と違って先生に助けてもらえることもない・・・
それでも言われた様にしていったら
とても滑らかな生地に変わって驚きました！
もちろんパンは大成功でした！
体験会は楽しかったです。
途中心配もありましたが
やってみたらできそうと思えました。
今ではこんなパンが自宅で
焼ける様になっています！
市販パンはほぼ買わなくなりました。
＊６０代 成人したお子さんのいる関西女性
材料が最小限なのと、家で本格レッスンが受けられるなら！と申し込みました。
会場に行くことや交通費宿泊、
家族に細かく伝えないといけないことなどからオンラインだから
よかったです！
体験会楽しかったです。
加藤さん、上手に褒められるなあと
感心もありました。
言われた様にやっていったら
できていました。垣根が低く、もう一度作ってみても
良いかもとおもえました。
その後の講座でのパンを
普段は感情を出さない主人が
子供の様に喜んでくれて
「もう喫茶店に行かなくてもいいね」
とその高揚ぶりに私が驚きました＾＾
＊明るく親切で話しやすい、レッスンをしっかりやってくださる印象です。
とても、わかりやすくご教示いただき、簡単に作れました。
そして、味わいがあり、お腹に重くなく美味しいパンでした！
＊体験会では質問しやすい、受け入れてくれるという印象。
以前からメルマガを読んでいて、
体験会に参加したかったけれど、遠方だったためオンラインレッスンが
増えてよかった。
初めてでこねるのが、先生のようにビヨーンとのびず、プチプチしがちでした。水加減が難しかったです。
分かりやすく説明頂けましたし、
出来上がったパンもとても美味しかったです！
＊体験レッスンは楽しいかったです。
先生の手元が良く見られるのでわかりやすい。
こね具合や発酵の状態も
細かくチェックしてもらえて、
レッスンにおいてかれることも
ないので安心しました。
どうしてそうするのかも教えてもらえるので、覚えやすいです。
パン好きでシンプルで美味しいパンが食べたい人。
パンを自分で作ってみたい人。
小さいお子さんをお持ちのお母さんに
オススメしたいです！
＊説明やレッスン進行はとても分かりやすいものでした。
特に、工程の説明があるだけでなく、
なぜそうするのか、
例えば、
なぜパンに切り込みを入れるのか、
等々、理由を添えて説明してくださるので、
とても理解が深まります。
久しぶりにこんなに美味しいパンを食べた！
と思える美味しさでした。一番美味しい焼き立てを食べられることも、
手作りパンの醍醐味だと感じました！
私は１０年以上講師をして
２０２０・3月からオンラインに切り替え
のべ１３０回以上オンラインパンレッスンを行なってきました。
どこでどんな失敗をしやすいのか、
みなさんが不安を感じるポイント、
なども把握していますので＾＾
まずは成功をイメージして
体験会にご参加してくださいね＾＾
最短60分で焼きあがるオイルフリー時短のピタパン
レッスンを体験会でご紹介いたします！
体験会募集開始は24日（月）22時〜
メルマガから行います。
楽しく時短パンを作って
大切な家族にぜひ食べさせてあげてください。
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございます！
素敵な1日をお過ごしください＾＾！
