加藤みきプロフィール
はじめまして
大切な人に食べさせたい
自然派
ナチュラルパン作り
加藤みきです
パン作りを始めて１５年、
独学で始めたパン作りを地道に研究し
その後複数の講師、シェフの元で学び、
心と体に重きを置いた
オリジナルパンレッスンを
１０年、述べ３７００以上の
レッスンを行なっています。
自身の経験と生徒様の実際から
仕事、家事、育児、を両立しながら
家族の健康を
維持していく女性にとって
毎日の食と選び方は
とても重要だということに
気がつきました。
心の安定と食が
暮らしととのえられ、
健康を維持でき、
家族やまわりへの配慮ができる
と
私自身の経験と研究から
今、自信を持って
お伝えすることができます。
以前私は、環境の変化で連日の
片頭痛や毎月高熱が出るが
検査では異常もなく、
初めての育児ではストレス感から
やせ細っていました。
パン作りから心をととのえ、
食やケアを学び自分の
継続できる形に変えた今では、
まったく体調を崩さず、
不調からのストレスない
生活を実現しています。
家族の一人一人にあった食は異なりますが
お母さんがケアできれば
家庭から健康作りができて
その方法はお母さんから子供へ伝えてあげることが
できますね。
パンを食べ続けながら、健康を心地よく管理する
ライフスタイルを講座形式で
オンラインレッスンにて
全国の生徒様へお届けしています。
オンラインレッスンは各回、オイルフリーパン実習、
座学を行い、身近な栄養知識や健康管理の学びを
手にしていただいています。
レッスン形態はマンツーマン/グループ/少人数レッスンです。
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ 月商７桁連続到達
＊レシピや教室オンライン化 電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ６年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り６年
活動や資格等
●社団法人国際食学協会指導部在籍
指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
