【開封!パン写真送ってください】うまくできない原因をお伝えします!
メルマガ読者様限定!
緊急企画!
お家パンを作るけれど
うまく出来ていない。
どこを改善したらいいのか
わからない!
自分では解決できないパン作りの
お悩みをお聞かせください^^
今回に限り先着3名さまだけに、
あなたの
パンを変える方法2つを
あなたのパンに
合わせてお伝え
させていただきます^^!!
男性女性問わず、今のパン作りを
変えたいかたはぜひ
ご活用くださいね!
+++ご応募の決まり++++
1:ご自身のパン作りに悩みがあり、
パンの写真を送ってくださる方
2:タグつけでフェイスブック
またはインスタに
あげてくださる方。
3:体験参加の方も含みます!
受講生様以外。
このメルマガに返信くだされば
私に届きますので
ぜひこの無料の機会を
活用くださいね!
まずはメールに返信を
くださいね!
先着3名さま
楽しみにお待ちしています^^!!
+++++++++++
パンに関わる水のお話。
パン作りには水分は必須材料です。
水分はパンの
仕上がり、形、見た目、食感
に関わる重要な働きをしています!
パン作りから
自分を癒し自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです。
パンを作って食べることは
健康を維持するための主食管理です。
ですが
管理するために作り食べるだけでなく
作る楽しみや
その過程での気付きや発見も
あるんです!
最初は思うようにできない
パン作りも回数を重ねて、
パン生地が心地よい空間と
環境を作る側が準備できれば
難なくパンができるように
なるんですよ^^
その作る時間が
現代の最大級の問題、
脳疲労にも効果があるんです。
ではパンと水の関係の
お話です。
まず、
パンレシピはそのまま使えません。
パンレシピの水分量
(水や牛乳、たまご、時にはワインなど)
は目安です。
季節やこなの種類などによって
作る側が水分調整することで
通年同じ状態のパンが
作れるのです^^
ですので
レシピ通りに作ったパン、
自己アレンジしたパンが
重い、高さが出ない、
表面が綺麗ではない、
次の日なんだか美味しくない・・・
これらの問題は実は
生地作り段階での
水分が原因かもしれません。
または発酵の時の
水分が足りない
のかもしれません。
工程の最後の
焼きにも水が関連します。
もっちりとした表面にしたい時、
バリッとした表面にしたい時、
やっぱり水が関わっているのです。
パンの美味しい真冬の今!
お家パンをもっと美味しく
変える方法を無料で
手に入れてくださいね^^
まずはメールに
返信をくださいね!
お待ちしています^^