あなたのパン作りの時間を劇的に時短する方法
家庭のパン作り所要時間4時間は現実的？？
シンプルで心地よい
オイルフリーのミニマルパン™️
加藤みきです＾＾
今月は新たに講座をスタートされる方、
継続受講や受講生さんから講師講座に進まれる方も
いらっしゃいます＾＾
私の講座には
パン作り経験者さんも
全くの初心者さんもいらっしゃいますが
体験会で皆さんに驚かれるのは
予想より
短時間で手軽にパンができることです＾＾
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| 私はオイルフリーのパン講師を
して今月で１１年です。
パン作りに油脂を加えるのは
私にとっては違和感です。
そしてイーストを使うパンなら
開始から2時間以内に
できるパンが普通です。
初心者さんでも手軽に作れる
パン作りの工夫もありますし
何よりオイルフリーだから
時短が叶うんです＾＾。
理由の１つは、オイルフリーだから
こね時間は半分程度。
バター油脂を加えるパンは
こねたその後に
油脂を生地に追加して油分が馴染むまで
こねるから
かなりこね時間が必要です。
２つ目は、焼く時間が短い。
一般的なバターロールなら
１５〜２０分程度オーブンで焼きますが
オイルフリーならその半分の８分程度
の焼き時間で
すむので、電気やガスのエネルギーにも
エコです。
チョコを使わないコロネも時短焼成！
３つ目は
とにかく洗い物が楽！です。
バター油脂類を使ったパンは
作業台、道具、自分の手、オーブンシート
もしっかり洗剤が必要です。
ですがオイルフリーなら
ボールなどを水につけておけば
あとはさっと水洗いのみで完了です。
４つ目、
消化も時短できる
油分はカロリーも高く、
消化には時間がかかりやすいですね。
そもそも小麦を粉にしているからパンは消化
しやすいものです。
油類を添加していないから消化も
時短できて
消化器の長時間労働を減らせますね＾＾
このようにオイルフリーパンは
時短要素がたくさんあって
その時短方法は体にも
お財布にもやさしいから
あえて時間も労力も
材料費も高くしてまで油を添加する
パンを作らなくなる受講生さんが
どんどん増えています＾＾
あなたやあなたの家族に
パンが好きだけれどパンを我慢していたり
市販のパンを口にすると
体に不快感がある、
小さい子供に食べさせるパン、食事やおやつを
正しく選びたい
自分でも短時間に家族の食べるパンを
作りたい！
そのような思いのある方へ体験会を
準備しています＾＾
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現代は現代に
合わせた食知識を持つことが
本当の意味で子供の将来を守る選択
になります。
ミニマルパンは
家庭の台所から簡単に
オイルフリーで砂糖やその他副材料
最小限でできる主食のパンが
誰でも作れるようになります。 |
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講師プロフィール
加藤みき
1975生、大学２、中１の子供がいます。
＊パン、お菓子教室運営歴 １０年、
＊パン教室売り上げ 月商７桁
＊レシピや教室オンライン化内容 電子書籍７冊
リリース
＊無農薬野菜栽培畑歴 ６年、
＊パン、お菓子作り15年、海釣り６年
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
●２０２０年オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材、
●雑誌VEGGY 食の対談特集ページ
●有機自然栽培 プラットフォームTORIII
レシピ提供他
●自宅個人教室にて３７００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
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