パンも料理も同時進行。時間が楽しくまわるパン作り。
パン作りから自分を癒し、
自分を大切にする
メディテイションブレッド加藤みきです。
こんばんは。
今日も開封ありがとうございます。
関東は今日で日照３時間未満の日が
19日連続という記事を見ました。
日の光は私たちの暮らしにも
心にも重要な役割を
果たしてくれています。
曇りの日の室内は明るさが不足するので
私は窓へ向かって毎朝１人の
瞑想時間を大切にしています。
光をまぶたごしに感じながら呼吸に
意識を向けるだけの時間は、
イライラや大きな感情変動を抑えてくれる
変化があります。
さて、
昨日は成功できるパン作り方法
がわかると作りたい楽しみから
家事へのスピードが増すという
お話を書きました。
今日は時間のかかるイメージのパン作り
でも実際はパンだけでなく
別のことも同時進行できるという
お話です。
計画を予定通りにこなすにはその
タスクをする時間を決めると良い
とよく言われますね。
パン作りには発酵時間があるので
発酵の時間は別のことができる
貴重な時間になるんです。
ドライイーストを使うパンなら
２５分〜３０分程度の発酵時間が
あるので
その時間にできることをすぐスタート
すれば時間の有効利用になりますね！
例えば、
タマネギやジャガ芋をレンジ加熱して、
フードプロセッサにかけておき、
小鍋に入れて冷蔵庫へ。
夕食時などにこれを牛乳や豆乳などでのばせば簡単ポタージュができますね＾＾
時間を決めてその時間内に作業すると
決めたら自然とスピードアップします。
このようにパン作りしながら
下準備や、簡単な1品が作れるなら
いつも忙しい女性でも
パン作りしてみようかな＾＾
と感じていただけたら
嬉しいです。
今日はパン作りの時間はパンだけでなく
その他のことにも有効利用ができる
お話でした。
本日も最後までお読みくださり
ありがとうございました。
明日から7月後半〜8月の
体験会の募集を開始いたします。
では次のメールレター配信まで
お待ちください。
