クリスマスシュトーレン♩ところでいつ食べるもの？？
シュトーレンの季節がやってきました！
近年パン屋さんや洋菓子店などで
売っているシュトレン。
皆さんは食べる習慣がありますか？＾＾
クリスマスシュトーレン♩
ところでいつ食べるもの？？
シュトーレンはクリスマス前に
食べるものなんです！
クリスマスケーキやチキンなどは
クリスマス当日や
イブに食べますね。
シュトレンはケーキの代わり、
デザートの代わりではなく、
1年に１度の楽しみにしている
クリスマスを指折り数える
そんなクリスマス前に食べる
ためのものなのです。
歴史あるシュトレン。日本ではパンからしたら高額なもの
という立ち位置ですが
ドイツでは一般的な価格だそうですよ＾＾
また美味しいものを食べ慣れた
ドイツに関わるお仕事をしている
知人ファミリー曰く、
高額なシュトレンの味は正直ちょっと。。
甘すぎて薄い一切れしか食べられない・・・
使っているお酒が高額なのかな？
なんて言っていましたよ。
とっても甘いそのシュトレンの構造！！もしかしたら日本の国民性に
沿っていない
からかもしれません。
私が作るシュトレンの構造
との違いや
シュトレンはいつ作り始めたら良いか？？
そのようなことも含めて
シュトレン関連記事は6日（水）
メルマガで公開していきますね。
レッスンを受けた皆さんに共通すること
があるんです！！
私がレッスンで紹介する天然酵母
シュトレンは作りやすくて美味しいと、
受講生さんは３〜４回作ったり、
年明けもシュトレンを楽しむくらい
気に入ってくださるんです＾＾
作り方が１度わかれば、毎年
手作りシュトレンが当たり前に
なってしまいますね〜＾＾！
〜例年のクリスマスレッスンの様子〜
本日も最後までお読みくださり
ありがとうございました！
クリスマスレッスンの詳細、ご案内
は今後もこのメルマガから行います。
●メルマガ配信の予定：
11/5 パン図鑑での質問の答え
11/6シュトレン、クリスマスパン
11/7レッスンの募集開始
ーーーーtoekaからのお知らせーーーーーー
最短４０分で焼きあがるパン作り方が
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特別体験会は7日から募集を開始します。
実施予定（日程により午後）
9日、10日、13日、14日、16日
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●本みりんのりんごシュトレン
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●シュガークラウン、（リッチなフランスのクリスマスパン）、
●ゼラチン不使用、忙しいクリスマスに実はぴったりなレアチーズケーキ
（オーブン不要です）
このクリスマスレッスンは
11月7日夜
に募集開始いたします。
クリスマスレッスン日程は
11/20
11/22
11/27
12/2
12/3
12/13
12/14
を予定しています！
この日に受けたい！！という方が
いらしたらご連絡くださいね！
先行でお席ご用意いたします＾＾
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