美味しさと実用を兼ね備えた油脂なしシンプルパン！
2020年にもっと美味しく
パン、健康を作り上げたい方に
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パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
面倒・・・と感じることは
なかなか始められず
継続しにくい。
暮らしに取り入れにくい。
と感じることはありませんか？
パン作りでは、
ホームベーカリーでなく
手作りするとしたら
大変で面倒で
失敗しそうと感じている方が
とても多いんです。
ですが
体験レッスンで作ってみたら
２時間でパンが焼き上がって、
休憩時間もメモ時間も
しっかり取れて
案外自宅でできそう！と感じて
いただけているんですよ。
他で例えるなら、
ピクルスってありますよね。
野菜の酢漬けのことですよね。
これっておしゃれやヘルシーで
女性に人気ですね。
作り方といえば
生で食べられるお好みの野菜を
カットして瓶にいれ、
小鍋でピクルス液を沸騰させて
瓶の野菜に注ぐ。
１晩休ませたら出来上がり。
実際にやってみたら
簡単にできることって
ありますよね。
私がお伝えしているパンは
面倒な洗い物が減らせて
工程と作業時間を短くできる
パンです。
それはパンに
バターや油脂全般をつかわない
からです。
バター油脂はそもそも市販
のパンには材料として含まれていて、
バター油脂、ファットスプレッドや
植物油脂などの油を使っていないパン
を探すのは
なかなか難しいのです
自宅でパン作りするときに
バター油脂類を入れないで作れば
その計量、作業スペースと
道具の洗浄時間と
洗剤使用量も減らせて
生地作りでは生地のこね時間も
短縮できます。
あとは＾＾
カロリー大幅ダウンです＾＾
（生徒さん作品）
では先月生徒さんからいただいた
ご感想を紹介しますね！
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最近手作りパンと
スープのお昼ご飯などを
作ることも増えました！
娘がバターやオイルなしの
素朴なパンをパクパク食べて、
ママが作ったパンがとても美味しい！
と言ってくれたり、
作った食事を外のご飯よりずっと
おいしい！
といってくれるようになりました！
パン作り、講座に通って本当に
良かったなと思っています。
これからも子供においしい食事を
作ってあげます＾＾！！
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例年手荒れしやすいことも
悩まれていましたが
今年はかなり状態が良いようで
パン作りや家事を
しやすくなったそうです＾＾
油分の入ったパン作りでは
手洗いのたびに
ハンドソープを使うので
手荒れしやすいのです。
快適にパンが作れて
できたパンを家族も喜んでくれたり
作る時間を自分自身が
楽しめて
そして体の悩み、手荒れが
改善できたら
嬉しいことの連鎖
が始まりますね＾＾
2020年にもっと美味しく
パン、健康を作り上げたい方に
体験会もご案内しています。
