パン作りを継続できる条件
材料を計量して、焼き上がりまで
の所用時間が40分程度なら
家庭パンも気楽に始められませんか？
メディテイションブレッド
加藤みきです。
パンは時間がかかる、
時間をかけないと美味しくはない！！
なんて思い込みがありました。
これまで色々な方法のパンを
試してきて、日常的に作って食べたいと
感じられるものだけが
私のパン作り法になっています。
ハンドミキサーで生地を作るもの、
ベーキングパウダーとイーストを
まぜるものや
米粉のパンなど・・
作って食べてみて
美味しいと感じられないものは
継続もできませんね。
さらに、継続できるものには
条件があります。
パンだけでなく
すぐに開始できるもの、こと
毎回の出資が現実的
意欲が持てるもの、こと（楽しめる、幸福感）
継続することで成果が見える
これはゴルフをする方にも
共通していると思います＾＾
ゴルフのプロを目指す方は自宅から
30分以内にゴルフ場があるところに住む、
継続し続けて体がスイングを覚えると
クラブを変えても同じように
振ることができる、、、
パンではどうでしょうか。
自分で作るなら面倒でなく
材料も揃えやすく自宅でできる、
毎回の材料代、決して高いものでは
ありません。
パンを作り食べることで食事になり
作る時間、仕上がり具合を楽しめ
継続することでより上達して
楽しみを感じられる
さらに、、、
買うパンよりも
一番信頼性がありますし。
そこに短時間でできて洗い物が少なくて美味しいパンが焼けたら、
作った方がメリットがあるように
感じませんか＾＾
先日は子供のために1日2回
パン作りしました。
レッスンで1日６品などは
ありますが、子供のためだけに
2回作るって少し大変。。。
と感じそうですが、材料計量から
開始して40分で焼き上がる
時短パンなら
案外できるんです。
パンにかかりきりの
時間ではないので、パソコン仕事、
その他の調理、
少し工程に慣れたらパンとは
別のことと同時進行で
すすめられるんですよ＾＾
バターやオイル類を材料に加えない
からとにかく洗い物は楽です。
一般的にパンに使うバターや
油脂などの
脂質は特に気にして摂取したい
ものではないのです。
なぜなら動物性の脂肪分は私たちの体で
作ることができますし、
植物油も通常に食事を摂取すれば
取り入れられているから。
お弁当1つ買っただけで油分は
相当入っていますもんね！
私が最近これしか作っていない
とも言えるオイルフリー40分パン。
ご興味のある方はこちらから詳細
確認してみてくださいね＾＾
ではまた明日に。
本日も最後までお読みくださりありがとうございました！
