全部、パウンド型一つで!

本日から募集開始の
体験会。
オイルフリー、毎日でも食べたい
全粒食パンの体験会はこちらから。%%%_LINK_19137_%%%
 
 
 
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こんばんは!

パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです

 

 

 

私はパウンド型を昔から活用しています!
皆さんにもぜひオススメしたいんです。

 

 

 

 

パウンド型を使うとメリットがたくさん。

それは・・・

 

 

 

●形が揃うから見た目が綺麗!

 

●初心者さんでも上級者さんでも仕上がりに

差が出ない!

 

●たくさん作りたい時、オーブンに

詰めて並べられる

 

●パン作りでは、高さを見やすいので

発酵の判断がしやすい!

 

●パンに限らずに多くの活用ができる

 

 

 

 

今回の体験会で使うのもパウンド型です!

パウンド型の活用であなたの
パン作りはもっと
楽に楽しくなります^^

 

 

 

パンで言えば1つずつ作る丸型や
結く形
ある程度綺麗に形作らないと
最終的な焼き上がりは美しいと
言えないかもしれません。

 

 

 

成形に特化して形作りするのも
もちろん楽しいのですが、

 

 

 

特に基本の丸型のパンは
難しい方に分類されるのです。

 

 

 

このようなテーブルロールで比較すると
丸型よりも
結いた形の方が形が整いやすいです!

 

 

というお声が断然多いのです。

 

 

そこでパウンド型を使うと・・・

 

丸型のパンもひとまとまりになって
技術の差なく、仕上げられるんです。

(生徒さん作品)

左側はハサミでカットしたもの、
右側は丸めて方に入れて
上部を1本切り込みを入れたものです。

(生徒さん作品)

 

 

 

 

こちらは少し見た目を変えて
オイルフリーの紅茶の菓子パンです。紅茶の香りがほわんと漂う
癒し効果抜群のパンです!

 

同じパウンド型使用でも
見た目も変わって素敵な仕上がりになります^^

 

 

(生徒さん作品)

(生徒さん作品)

 

 

 

 

そしてこちらも。
同じサイズのパウンド型で
作ったものです。

 

 

 

 

基本の外見は一緒でもトッピングや
カットの仕方で全く別の見え方を
作ることができます。

(↑フランスのイースト会社さんとのコラボ企画に選考いただき私が
考案したパンです^^)

 

 

 

 

 

こんな風に並べるとみんな同じように
焼きあがっていますよね^^
形作りの苦労はパウンド型で
なかったことに^^

(生徒さん作品)

 

 

生地を小さく分割してあんこを
包んで丸めてパウンド型に詰めたら!

(生徒さん作品)

 

 

こんな風にもできるんですよ!

 

 

パウンド型はこのほか食パン、ムース
やゼリー、テリーヌやパウンドケーキ、
スポンジケーキにだって使えるのです。

 

 

 

この他にもオーブンでの
有効な活用も何パターンかあるんです。

 

 

 

パウンド型を使うパンを体験会で
知っていただいて
さらにお家パンやお家デザートも
充実できそうな予感がしてきますね!

 

 

 

 

 

現在募集している体験会では

パンの香りを楽しみながらの
パン作り実習、
玄米と全粒粉の比較、

 

 

パン作りがある暮らしのメリット、
あなたが抱える食やパンのお悩み原因を
突きとめていきましょう^^

 

 

 

 

原因を突き止められたら
解決策が見つけられますね!

 

(体験会で作るオイルフリー全粒食パン)

 

 

 

体験会から、子供との関わりが良好に
変わる方もいるんですよ!

 

 

いつか食のこと、考えよう!
と思う方、

 

 

 

そのいつかは来年再来年に
持ち越さないでくださいね。

 

 

体験会はこちらから。

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体験会は28日までお申し込み
いただけます。

 

 

本日も最後までお読みくださり
ありがとうございました。