この味を知ったら、もうパンは買えません！〜ご感想〜
パンを作るようになって
家族も自分も食べ過ぎることがなくなったんです！
パンを次々に食べたい！！
止まらない〜！
それがなくなるんです。
これは複数の生徒さまからいただく実際のご感想です！
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
パン材料のことをご存じない方もいらっしゃると思うのでまずはパンの材料についてお話ししますね。
一般的な市販パンは
小麦粉、砂糖、糖類、バター、
マーガリン、酵母、イーストフード、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、
VC(ビタミンc)
などで作られています。
これに対し
私が基本とするパン材料は
小麦粉、酵母、砂糖 塩です。
油脂類を使わないパンなのです。
市販パンの方が
原料もカロリーも
確実に多いのですが
なぜ
シンプルな手作りのパンは
一定の量で満足できる
のでしょうか？
これは、パンを作る材料に関係しています。
市販パンに使われる砂糖は特別な表記がない限り
白砂糖、もしくは粗悪な
砂糖の可能性もあります。
糖類という表記ならばどんな糖なのか消費者は知ることができませんね。
そしてこれらの砂糖類は甘みが強く
味覚への刺激が強いのです。
油分がブワッと生地を膨れさせて、
脂肪分でパンをしっとりさせるために
必ずといっていいくらい
市販パンに油分が使われています。
膨らんだ市販パンは
油分でしっとり感があるために
かむ回数も少なく、
甘さが強いので
満足感を感じるまえに
次々食べたくなって
しまうのです。
結果、
カロリーは高く、砂糖摂取は多くなり
油脂が多いことが
消化器に負担になってしまいます。
今、自粛解除で学校が始まり、
不安や緊張や
学校やだな。
そんな風に思う子供
が市販パンをパクパク食べる。
菓子パンは何個も食べたがる。
それはちょっと危険信号です。
食べることで
不安感やストレスを
解消していることもあるのです。
甘いものをやめられない大人も
甘いものを食べることで
安心感や幸福感を
知らずに感じていることが
あることと同じく
子供達は体に必要な食べもの
を選ぶことは
できず、与えてもらったものを
口にして
知らないうちに
精神面のカバーを
糖分油分で乗り切っている
こともあるのです。
４月からパンレッスンを始めた
生徒さまからも
「子供の食べ過ぎが
手作りパンなら
起こらないんです！」
パンは作る自分の心の栄養にも
なっていてできた嬉しさや
売っているパンのように
焼けたり家族が喜ぶことが嬉しい！
オイルフリーのパンの味を
知ったらもうパンは買えません＾＾
とご感想をいただきました。
つい食べ過ぎてしまう自分が
いけないのではなく、
市販パンだから
食べ過ぎが起こりやすく手軽すぎるからこそ
つい買ってしまう
そんなサイクルができてしまうと思うんです。
梅雨でさらに体が重くなるその前に
口にするものを変える
きっかけを手にしませんか？
最短45分でできる材料最小限の
パン作り、オンライン体験会は
明日のメルマガで締め切ります。
本当にお役に立つ特典を
おつけするのは今回限りです。
体験会特典はこちらから確認いただけます。
残席わずかとなりました！こちらからご予約くださいね！
本日も最後までお読みいただき有難うございました！
パンを作るようになって
家族も自分も食べ過ぎることがなくなったんです！
パンを次々に食べたい！！
止まらない〜！
それがなくなるんです。
これは複数の生徒さまからいただく実際のご感想です！
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家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
パン材料のことをご存じない方もいらっしゃると思うのでまずはパンの材料についてお話ししますね。
一般的な市販パンは
小麦粉、砂糖、糖類、バター、
マーガリン、酵母、イーストフード、植物油脂、食塩、脱脂粉乳、
VC(ビタミンc)
などで作られています。
これに対し
私が基本とするパン材料は
小麦粉、酵母、砂糖 塩です。
油脂類を使わないパンなのです。
市販パンの方が
原料もカロリーも
確実に多いのですが
なぜ
シンプルな手作りのパンは
一定の量で満足できる
のでしょうか？
これは、パンを作る材料に関係しています。
市販パンに使われる砂糖は特別な表記がない限り
白砂糖、もしくは粗悪な
砂糖の可能性もあります。
糖類という表記ならばどんな糖なのか消費者は知ることができませんね。
そしてこれらの砂糖類は甘みが強く
味覚への刺激が強いのです。
油分がブワッと生地を膨れさせて、
脂肪分でパンをしっとりさせるために
必ずといっていいくらい
市販パンに油分が使われています。
膨らんだ市販パンは
油分でしっとり感があるために
かむ回数も少なく、
甘さが強いので
満足感を感じるまえに
次々食べたくなって
しまうのです。
結果、
カロリーは高く、砂糖摂取は多くなり
油脂が多いことが
消化器に負担になってしまいます。
今、自粛解除で学校が始まり、
不安や緊張や
学校やだな。
そんな風に思う子供
が市販パンをパクパク食べる。
菓子パンは何個も食べたがる。
それはちょっと危険信号です。
食べることで
不安感やストレスを
解消していることもあるのです。
甘いものをやめられない大人も
甘いものを食べることで
安心感や幸福感を
知らずに感じていることが
あることと同じく
子供達は体に必要な食べもの
を選ぶことは
できず、与えてもらったものを
口にして
知らないうちに
精神面のカバーを
糖分油分で乗り切っている
こともあるのです。
４月からパンレッスンを始めた
生徒さまからも
「子供の食べ過ぎが
手作りパンなら
起こらないんです！」
パンは作る自分の心の栄養にも
なっていてできた嬉しさや
売っているパンのように
焼けたり家族が喜ぶことが嬉しい！
オイルフリーのパンの味を
知ったらもうパンは買えません＾＾
とご感想をいただきました。
つい食べ過ぎてしまう自分が
いけないのではなく、
市販パンだから
食べ過ぎが起こりやすく手軽すぎるからこそ
つい買ってしまう
そんなサイクルができてしまうと思うんです。
梅雨でさらに体が重くなるその前に
口にするものを変える
きっかけを手にしませんか？
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明日のメルマガで締め切ります。
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おつけするのは今回限りです。
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本日も最後までお読みいただき有難うございました！
