食事はケア！セルフケアでアップデートしませんか？
先日のメルマガに
感想をいただきました！
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食事は大事ですね。
食材、作り方、作るときの気持ち、食べる時の気持ち…
手作りが難しい時は手抜きをしても、
思っています。
安心できるパンを
手作りできるなら
そんな素晴らしい事はないですよね！
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メッセージありがとうございます！
メルマガに返信いただくと
私に繋がります。
よかったら感じたことや気づいた
ことなど送ってくださいね！
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
ここのレッスンはオンラインでパンが作れる。
そのようなイメージをお持ちの方も
いらっしゃいますが、
私の講座ではパンだけでなく、
栄養〜体の仕組み、
良い食材で食事をすることだけが健康？
アレルギーについて、
体調を崩さないためのセルフケア、
食だけに限らない選び方の軸、
老化がぐんぐん進む食事法
体が焦げ付く食事法
など自分を守るための座学を
毎回の講座で行なっています。
これらは
知っているから対処ができる
のですよね。
大切な人や自分自身のために
知らないで過ごすよりも
知って良い選択ができるような
身近なお話をしています。
パンが上手に作れるだけでは
健康的な暮らしはできません。
材料の性質と
それを食べる人の
体質を含めた考慮
でなければ効果は得にくいのです。
それは難しいお話ではなくて聞けば、そうか！と感じる自然なお話です。
パン作りも健康な体も
自然に育てる野菜も
自然な状態を崩さなければうまくいくとおもっています。
座学からいただくご感想は
●食や生活の中に陰陽があるということをはじめて知りました
●旬のものがいい ということが詳しくわかり、わかると取り入れたくなりました。
●身土不二という言葉の意味に感動しました
●有機野菜は無農薬だとばかり思っていました
●子供との関わりの回では、
今日からすぐにできることで確実に
イライラが変えられると感じました
●栄養学の回で子供の傾向がわかりハッとしました。
●栄養をとる話はこれまで多く
聞きましたが、
それを
消化吸収できるからだの作り方
は他で聞いたことがありませんでした。
一部紹介いたしました。
皆さんも感じている通り、パンだけあっても食事として成り立ちません。
それと同じように
パンだけ知ってもバランスを整えた食事は作ることができません。
食べ物を良いものに変えても
それらの働きの足を
引っ張るような加工品類を摂取
していたら
からだやその
機能や不調は変えることは
できないかもしれません。
その矛盾に気がつけば
変えることができるのだと
私は想っています。
だからこそ、パン作りなら
小学６年生でもできる作り方
と言葉でお伝えする研究をしてきました。
難しくかっこよく！プロの技的な工程や材料、見た目や甘さ重視
そのような継続不可能な
ことは習っても一生使う
スキルにはならないのですよね。
あなたがお金と時間をかけて学ぶなら
「心地よく口にできて継続できること」と
「普段使いの少ない材料や気合の必要な食卓」では
どちらが本当に役に立つとおもいますか＾＾？
私は趣味のパンを知っていただきたいという思いではないんです＾＾詳しくは講座や体験会でお話ししますね。
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
