堂々と手抜きをして家事を楽しむには？
手抜きというと言葉がよくないかも
しれませんが
私はできれば
手抜きで済むことは
そうしたいと思っています＾＾
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです。
私のパンも手抜きと言えるかもしれません。
それは
普通は入っていて当たり前な
バター油脂類を入れずに
済ませるから。
講座でお伝えするお料理全ても
お料理と言える？と
いう楽なレベルです。
私は様々なレッスンでパンを学び
酵母も複数使えるようになり、
スイーツ、お料理の方面も
学んできました。
ですが結局行き着いて
継続しているのは
これまで習ったことを
自分がより作りやすくて
材料を最小限にして
体に負担をかけないで
できるパン、スイーツ、
料理に変えていったものだけが
今、日常になっています＾＾
手抜きで完成するパンや料理が
一番栄養価を損失しなくて、
美味しいと感じられて、
ガスや電気も節約できたら
その方が主婦の私は
嬉しいです＾＾
そしてそれは誰にでも
再現性のある方法ではないかなと
私はこれまでレッスンを
行ってきて
感じていることです。
味付けや加熱、工程を
必要なことだけにすれば
手抜きも効率良い方法と
いえそうです。
その良い効率には、
自分が迷わずに行動できる
最低限の調味料の数や
キッチンツールの数、
動くスペース、床に
ものが散らかっていない
ことも
ポイントではないかなと
思っています＾＾
2月最終体験会
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