このパンの正体はなんだと思いますか？
最新電子書籍の蒸しパンも
オイルフリーだから
とっても簡単！
ぜひあなたも作って、つくれぽを送って
くださいね＾＾！
と昨日メルマガで書かせて
いただいたら
なんと！
受講生さんや読者さんから
複数の方につくれぽやレッスンの
パンの復習お写真や
ご感想をいただきました！！
またメルマガでご紹介しますね！
公開レシピつくれぽやレッスンの
復習のお写真をいただけると
とても嬉しいです！
大切な人に食べさせたい。
家族に優しい
ナチュラルパン作り
加藤みきです。
私の講座をスタートさせていただくと
生徒さんに共通の変化が起こります。
それは私も驚く変化ですが、
かなりの回数を家でパン作り
していただけるように
なることです＾＾。
全くパン作りをしたことが
なかった方も
パンはパン屋さんで買うものと
感じていた方や
パンは罪悪感を感じながら
食べるもの。
アレルギーがあって、
炎症を起こしやすい
から油分も砂糖もたくさん含む
パンは食べてはいけない・・・
健康のため、日本人には
コメ、味噌汁、米粉です！
と習ってきたから
パンは我慢
しなくてはいけない・・・
パンは肌荒れも便秘も
引き起こしますよ・・・
小麦が腸を荒らしている・・
と様々な不安を持って
パンを
遠ざけなくてはいけない
と感じる方が多いのですが
このパンの正体は
なんだと思いますか？？
・
・
・
これは市販パンに対して！
と言えると思っています。
市販のパン、一般的なパン屋さんのパンには
油脂が多く含まれるもの
が多いですね。
お砂糖も含みますし、
もしかしたら見えない添加物も。
市販食パンでは
植物油脂、バター、マーガリン、
ショートニング、バター風マーガリン、
など
油脂を含まないものは
スーパーでは見たことが
ありませんし
お砂糖も
きび砂糖やオリゴ糖、
甜菜糖使用と書いてあるものは
ありません。
食品表示は重量の
多い順に記載されていますので
写真では糖類は多めと
見ることができますね。
パンの必要最小限の材料は
粉、酵母、塩、水です
少量の糖を加えることもあります。
これだけでパンは出来上がるのです！
では
小麦粉にたくさんの油脂、
砂糖を加えて焼き
上げたものとは？？
パンではないのです。
焼き菓子になります。
食事に焼き菓子を食べ続けたら
それは体のこと、
心配になりますね。
この続きはまたあしたに。
パンはすごく好きだけど
体質的にたくさん
食べられないからこそ
体に優しいパンだけを食べたい。
そのような方にも明日も
メルマガを開封いただけたら
嬉しいです。
本日も最後までお読みいただき
有難うございました！
