家事仕事で忙殺されているなら月１だけでも自分時間を。
こんばんは！
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです。
家族がいると家族のこと優先で
自分の買い物も食事もなんとなく後回しに
なってしまういこと、
ありますよね！
先日家族がいない
１人の夜があったので
私はすかさず自分のために
オイルフリーパンを
焼きました＾＾！
自分専用なので
材料も自分の好みの、
自分の事だけを考えられる
特別な時間
でした＾＾
この日のロールパンは
強力粉に全粒粉、ライ麦を
加えた卵生地で
甜菜糖をほんの少し。
粗挽きライ麦の食感がある
ヘルシーロールパンにしました。
ロールパンは伸ばしたり丁寧に巻く
成型です。
軸をずらさないように
丁寧に巻く成型とその
静かな手元への集中が
私はとても好きです＾＾
好きなことに没頭する時間は
大人になると少なくなり、
自分だけのための楽しみ時間は
つい削ってしまう生活なので
特別な作業からの落ち着き
が得られました！
夜に焼き上げだったので
少し暗い写真です。
実際はもっとたくさん焼きました。
パン作りに限ったことではありませんが
その作業だけに集中できる時間は、
忙しく止まることない脳が
ふっと休めて、
パン作りの手元だけを見て
他のことが浮かばない時間は
生活の中でなかなかありませんね。
体を休める休息ももちろん必要ですが
今、よく耳にする脳疲労は
休ませる手段が必要と言われますね。
パン作りは脳疲労を解消する時間
としても、
材料の見える主食作りとしても
活躍する作業なんです＾＾
受講生さんからも素敵な笑顔をいただいて
います＾＾
最後に、
よくご質問いただく
パンを焼くときのシートについてです。
１００円ショップのオーブンペーパーも
いいのですが
毎回使って捨てるのは勿体無い？！
と感じる方は
何度でも洗って使える
オーブンペーパーもあるんです。
パンだけでなくお菓子、
スポンジケーキなどでも
使えるのが嬉しいシートです。
家庭での使用頻度レベルなら5年はゆうに
使えます！
23、５cm× 30、５cmで
ネットで990円程度です。
お菓子に角形として使うならこんな感じ＾＾金属クリップが大活躍してくれます！
パンの魅力、また書きますね＾＾
%LAST_NAME%さんこんばんは！
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです。
家族がいると家族のこと優先で
自分の買い物も食事もなんとなく後回しに
なってしまういこと、
ありますよね！
先日家族がいない
１人の夜があったので
私はすかさず自分のために
オイルフリーパンを
焼きました＾＾！
自分専用なので
材料も自分の好みの、
自分の事だけを考えられる
特別な時間
でした＾＾
この日のロールパンは
強力粉に全粒粉、ライ麦を
加えた卵生地で
甜菜糖をほんの少し。
粗挽きライ麦の食感がある
ヘルシーロールパンにしました。
ロールパンは伸ばしたり丁寧に巻く
成型です。
軸をずらさないように
丁寧に巻く成型とその
静かな手元への集中が
私はとても好きです＾＾
好きなことに没頭する時間は
大人になると少なくなり、
自分だけのための楽しみ時間は
つい削ってしまう生活なので
特別な作業からの落ち着き
が得られました！
夜に焼き上げだったので
少し暗い写真です。
実際はもっとたくさん焼きました。
パン作りに限ったことではありませんが
その作業だけに集中できる時間は、
忙しく止まることない脳が
ふっと休めて、
パン作りの手元だけを見て
他のことが浮かばない時間は
生活の中でなかなかありませんね。
体を休める休息ももちろん必要ですが
今、よく耳にする脳疲労は
休ませる手段が必要と言われますね。
パン作りは脳疲労を解消する時間
としても、
材料の見える主食作りとしても
活躍する作業なんです＾＾
受講生さんからも素敵な笑顔をいただいて
います＾＾
最後に、
よくご質問いただく
パンを焼くときのシートについてです。
１００円ショップのオーブンペーパーも
いいのですが
毎回使って捨てるのは勿体無い？！
と感じる方は
何度でも洗って使える
オーブンペーパーもあるんです。
パンだけでなくお菓子、
スポンジケーキなどでも
使えるのが嬉しいシートです。
家庭での使用頻度レベルなら5年はゆうに
使えます！
23、５cm× 30、５cmで
ネットで990円程度です。
お菓子に角形として使うならこんな感じ＾＾金属クリップが大活躍してくれます！
パンの魅力、また書きますね＾＾
