史上最ラク！私のシュトレン作り
ラクに越したことはない
というのは私の本心です！
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
いま募集を行っているクリスマスレッスンの
シュトレン。
本当に美味しくてつい
おかわりしてしまう、
そんな風味なのですが、
暮らしに絶対に必要
ではないのですよね。
だからこそラクに越したことはない！
のです。
そしてラクで美味しくて、
差し上げてもほぼ喜ばれること
間違いなし。
だから私はもう10年毎年
作っているんです。
私のシュトレン作りの鉄則は
生地作りは混ぜないこねない。
形作りでは手でさっと作る。
発酵は寒いオーブンに放置。
洗い物と洗剤使用量を減らすため
工程内でビニール袋を利用。
これが重要ポイントです。
明日は募集最終日です。
私がなぜ
クリスマスのイベントパンを
通常のパン以上にオススメしたいのか？
なんのメリットがあるのかを書きますね。
お子さんがいらっしゃる方や
いつも疲れている方に
少し参考になればと思います。
