メディテイションブレッド

私がパンを習い始めたのは
１人で作り続けても上達の限界を感じたからです。
満足いくパンを作りたい！
それだけがきっかけでしたが、
努力して上達すれば
認定取得ができて
自分がその楽しいパン作りを
人にお教えできる。

米粉ではなくなぜ
小麦パンのレッスンなのですか？？
小麦は色々な心配要素が
あるらしいですよね。。。
というご質問を多くいただきます。

受講生さんや体験会でとても
よくいただくご質問があります
「作ったパンはどう温めたらいいのですか？」
本日はパンの温め方Q&Aです。

私の家では侵入禁止の油があります。
持ち込まない、買わない、選ばない。
その油はマーガリン、ショートニング、サラダ油、植物油脂です。
どこにでも売っていて、
加工品表示を見れば書いてあるものばかりです。子供用クッキー、ビスケットには
ショートニング。
市販パン菓子パン、カレールーやお菓子類にはショートニング、マーガリン、植物油脂
スーパーにずらっと並ぶサラダ油

食べるものをどう選ぶかも
とっても大切ですが
食べ方を知らなければ
知らないうちに体は
急速に老化していきます。
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです
本日も午前午後と講座を
開催しておりました＾＾
講座のベーシッククラスでは
食べること、体、体の仕組み、
体の守り方などを
しっかり学んでいただきます＾＾。

昨日のメルマガでは
パンを作りができるように
なった生徒様をご紹介しました。
パン作りが手軽にできるなら
次の心配は食べ過ぎ・・・
そうでなくても買ってきたパンは
次々食べてしまうので
手軽に作れたらさらに
食べる量が増えそうです。
そのような心配の質問をいただきました。

こだわり過ぎない生活がしたい！
お菓子や◯ック、子供が好きだから。
時々ならいいと思っています。
時々そのようなお声を伺います。
　
外食や食材の買い物も考えの軸で
決定をしますよね。

先日私が配信した
メルマガに
昨日もご返信をいただくことができました。
そのメルマガタイトルは
子供に伝えたいことは
◯◯から伝わるです。
受講生さんのご感想はこちらです。
食べたもので体は作られる、
と聞いたことありますが、当たり前ですよね！
若い頃、寮生活を経験しました。そこでは食事がありませんでした。
ごはんを作るようなところはなく、
トースター、電気ポットしかない部屋で、
カップラーメン、カップスープ、
良くてトースト、お餅を焼くくらいしか
レパートリーがありませんでした。

大切な人や自分自身のために
知らないで過ごすよりも
知って良い選択ができるような
身近なお話をしています。
パンが上手に作れるだけでは
健康的な暮らしはできません。
材料の性質と
それを食べる人の
体質を含めた考慮
でなければ効果は得にくいのです。

パンは太ると言いますが
太らないでパンを食べ続ける方法が
あるんです＾＾
大切な人に食べさせたい自然派料理
家族に優しいナチュラルパン作り
加藤みきです。
皆さんはパンは太るからあまり
食べないようにと
密かに思っていませんか？
特に夏の時期は痩せにくい時期ですし
気になっているかたも
いるかもしれません。