メディテイションブレッド

昨日、大好評いただいた
パン図鑑、本日もフランスのパンを
ご紹介いたします！
パン図鑑ではレッスンで扱いのある
世界のパンを紹介します！
本日は「メランジェ」です
メランジェはこんなパンです＾＾
メランジェとはドイツ、フランス語で
混合を意味していてパンでは
主に色々なドライフルーツを生地に
合わせたパンをさします

食パンブーム、かなり続いていますね。
とんでもなくホワホワでしっとりな
高級生食パン。
「●が美」や「に●かわ」などが有名な
高級食パン風レシピを検証してみましょう！

パン好きな人は、実に日本人の９割
というデータが上がっています！
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです。
パン、グルテン否定が大きくなり
パンや麦を食べません！
というのが
健康意識の高さのように
感じられる近年、
私は逆に疑問を多く
持っています。

お子さんの肌にかゆみ、起きていませんか？
パン作りから自分を癒し
自分を大切にするメディテイションブレッド
加藤みきです。
空気の乾燥もありますし、
エアコンやストーブからの温風は皮膚、喉
体を乾燥させます。

老けたくないという気持ち、
男女問わず思っていることではないでしょうか？
現代の４０代以降の女性は、
綺麗でいるのはもう常識に
なっているように思います＾＾

15年前、当たり前にマーガリンも
市販食パンも買って食べていました。
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド加藤みきです
ここ数日書いてきたような
油脂、原料類に疑問を持たずに
私は買い物をしていました

スーパーの一斤食パン。それぞれ値段が違いますよね。
同じ一斤なのに。
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
パン主原料の小麦の食料自給率は約14％です。
なかでもパン用小麦はさらに低くわずか3％と、
ほとんどを輸入に頼っています。
国産小麦の栽培では小麦自体が湿度に弱いため、
蒸し暑い夏がある
日本の気候は栽培に適さないといわれており、
それがパン用小麦の自給率が低い原因の１つ
ともいわれています。

スーパーの一斤食パン。それぞれ値段が違いますよね。
同じ一斤なのに。
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
パン主原料の小麦の食料自給率は約14％です。
なかでもパン用小麦はさらに低くわずか3％と、
ほとんどを輸入に頼っています。
国産小麦の栽培では小麦自体が湿度に弱いため、
蒸し暑い夏がある
日本の気候は栽培に適さないといわれており、
それがパン用小麦の自給率が低い原因の１つ
ともいわれています。

主食として食べるパン材料に油分は不要です！
こんばんはパン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
市販の食パン、パン屋さんの食パンは
普段召し上がりますか？
菓子パンはもちろん、一見シンプル
そうに見えるパンにもほとんど
油脂が材料に使われています。

ラクに越したことはない
というのは私の本心です！
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
いま募集を行っているクリスマスレッスンの
シュトレン。