朝、食欲がないお子さんの朝食に困っていませんか？
時間がない朝、できれば朝食を
子供達がささっと食べてくれないかな。
と感じていませんか？
パンなら比較的よく食べてくれる
お子さんもいらっしゃると思います＾＾
そいういお子さんほどお腹の不調が起こりやすいことがあるんです。
大切な人に食べさせたい自然派料理、家族に優しいナチュラルパン作り加藤みきです。
パンはやっぱり子供によくないの？というお声が聞こえてきそうですがそうではないんです＾＾。
前回のメルマガでは
パンや小麦を主食とする国は
自国で生産された小麦を
食べ、パンなら余計なものを加えず焼き上げるからこそ
主食作りが日常的に行いやすく
継続性がある。
バターや砂糖、乳製品類がパン材料としてたくさん入っていれば
それはパンというより
お菓子と
変わらないのです
というお話を書きました。
私たちも食事としてパンを食べる
のなら材料最小限で作ったパンを
できるだけ食べた方が
自然なのですよね。
パンはやめた方がいいという情報や
小麦が腸壁にへばりつく、
日本人に小麦は合わない！
なども言われ心配をされている方も
多いのが現状です。
ですが、日本で水田をができない地域の昔の人は小麦が主食だったのも
事実なんです。
つまり
小麦がよくないのではなくて
製品としての市販パンや菓子パン類が
心配なのではないかと
いうことなんです。
この続きはまた明日書きますね！
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
