メディテイションブレッド

今日はメディテイションブレッド講座に通われる生徒さんの変化やご感想です。⇩⇩⇩⇩
●自宅でパンを作る回数が増えたこと
●子供とは家でパン作り、、、

メディテイションブレッドにご興味を
持っていただいたり
実際に講座に通われる方には
共通点があります！
これまで個別相談や講座でみなさんと
話してわかったのは
やっぱりパンが好き！

パン作りを快適に作れる
ありがたい酵母といったら
インスタントドライイーストですね。しかも手に入れ易いですね！
今夜はパンに使うイーストについてお話ししますね！
イースト＝微生物　生き物です。
なのでよくパンはいきている　と
言いますね。
point
一般的なインスタントドライイーストは低温で活動が止まり、、、、

パン作りには、思う以上に
パン生地の感触のやわらかさや
徐々に姿、状態が変わる楽しみを
感じる工程があります。
それから、気持ちが落ち着く
作用もあるので、パン作りしていると
自然と表情が柔らかに
なるんです♪
日頃忙しく暮らしていたり、
ゆっくりと休める時間がない、
楽しいと思えることが少ないなら
パンを手作りしてみることを
お勧めします！

皆さんは野菜作りや畑のことに興味を
持ったことありませんか？？
５、６年前から自宅のそばで家庭菜園をしています。家庭菜園の面白いところは
成長が楽しみで、
野菜を育てるのも、パン作りも子育てをするのも似ているところです。

頑張らないで健康維持ができたら嬉しいですよね！
今日は頑張らないセルフケアをご紹介します。
想いを継続できる心の持ち方を
パン、食の知識とともに伝えるのが
メディテイションブレッドです。

  パン作りから自分を癒し、自分を大切にするメディテイションブレッド加藤みきです。     今日もご開封ありがとうございました。   今日はパン作りのお話です。   &n …

皆さんは自家製酵母やサワードウ（サワー種）という酵母のパンを
ご存知でしょうか？
あまり一般的なものではないので
すが全粒粉やライ麦の粉と水を合わせて
数日かけて酵母を育てて、
その酵母でパン作りをする
というものなんです。
サワードウパンを”食べる”だけでなく、
”作る”ブームがアメリカのシリコンバレーのテック業界人に到来しているそうです。

point:
眠れていないと食欲を増すホルモンを増加し
逆に食欲を抑えるホルモンが
１５％増加する。

その日常の中に好きなパンだけを
ゆっくり作る時間があると
忙しさから離れるひとときになります。