メディテイションブレッド

パンの形を作る作業でかなりの
頻度があるめん棒！
めん棒はもちろんみなさん、
普通に使えて特にお困りもないとは
思いますが、
今日は更に円形が
キレイに作れるオリジナルめん棒法を
公開します。

最近1日おきに講座を行っています。
その中で生徒さんからいただいた
ご感想は、お伝えしている私自身も
驚いた内容がありました。

あなたはシュークリーム、
召し上がりますか？
コンビニでもスーパーでも
必ず売っているスイーツですね。
シュークリームを本日のレッスンで作りました＾＾
家庭にある普通の材料で出来ています。
そして作業時間1時間程度。
シューは家でも作れます。

メディテイションブレッド 　加藤みきです
パン教室には様々なパターンがあります。
通うならその教室雰囲気やそこで
得られるもので
教室選びをするのが普通ですよね＾＾

毎日の調理や味付けがもっと
楽で美味しくできて
家族が美味しいと言ってくれる
食事準備ができたら嬉しいのに。
そんな気持ち、お持ちではないですか？

今日は私が子どもを持つ一母親として
子供の食べるものや与えるお菓子について
少し書きました。
こんばんは。
メディテイションブレッド 　加藤みきです
あなたは選択を迷うこと
はありませんか？
迷う時点でそのことに多少でも必要性を
かんじているのではないでしょうか？

昨日は時短の油調理と体のことを書きました。
今日はアドバンスクラスのレッスン日でしたので
講座に通われている生徒さんに
毎回お渡しするレシピが
お役に立てているかを伺ってみました！

油分に対する意識が近年大きく
変わってきていますね！
健康意識が高まっているので情報も
多くなり、以前のような、
油分を摂ると太る
というイメージは減少してきて
いるように思います。

先日シュトレンの食べる時期について
書いたところシュトレンに興味が持てた♫
というお知らせをいただきました！
嬉しい限りです＾＾
まだシュトレンの馴染みは少ないかも
しれませんが、
シュトレンはクリスマスを楽しみに
しながら毎日少しずつ食べるもの
という記事を先日書きました。
お読みでなかった方はこちらをどうぞ＾＾

こんな想いを伺いました。
「パンは習ったことがあるが、
結局家ではほとんど作らないままに
なってしまいました」
「習ってみたけれど
家で作るには難しそうで
１度もやっていません。」
このようなパン作りへの
大変そう、
難しい？
できないかもしれない・・
家庭パンへの壁は
なぜ起きるのでしょうか？