メディテイションブレッド

パン作りは楽しい時間。
ですがそれだけでは健康は
作れないのかもしれません。
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
CNNニュース　
「菓子パンやマーガリンなどの
加工食品に含まれるトランス脂肪酸の
血中濃度が高い人は、
低い人に比べてアルツハイマー病や
認知症を発症する確率が
５０～７５％高くなる

今日は元気な身体 について
少しお話します。
冬季は体に良くないモノが
溜まりやすい時期といわれています
そのまま過ごすと春や夏に体調を崩して
しまったり、いつもだるさがあったり。
春と秋は、からだをデトックスしてあげるのに適した時期です。

今日は
旬を知らなくても大丈夫！
旬素材をスーパーで見つける
方法を書きますね！
少し復習になりますが
農産物なら旬のものは、その時期に
育ちやすい＝

素敵なホテルディナーやランチ、
素材がウリの自然派レストランなどは
旬の食材を使うメニューを
必ず揃えていますよね！
逆にファーストフードなどは鮮度に
関わらない風味やフレーバー重視の
季節感のメニューが登場します。

面倒と感じることは
なかなか気持ちよく始められない
大人も子供も共通事項ですね＾＾
パン作りから自分を癒し
自分を大切にする
メディテイションブレッド
加藤みきです
今日は食事準備が面倒と感じる
部分に着目しました。
食事メニューが食べたいものなら
面倒、疲労感、イライラは
起こりにくいのです。

４０分くらいでざっと
手作りパンが自宅で焼けたら
とっても
うれしくなりませんか？？＾＾
私はこれまでパンばかりの
暮らしをしてきました。
パン作りから生徒さんとも
巡り会えて、パンを通して起業仲間
にも会えたり、
仕事から自然栽培農家さんとの
関わり、
企業様との関わりをいただけました。

子供の折り紙の本、
どこの家庭にもありそうですね＾＾
これが子供向けとは思えない
難関だらけ。
作りたい！と想ってページを開くと
工程図がとにかく長い！！
見ただけでハードルの高さに
私は即断念していました。
それでもいくつかチャレンジ
しましたが工程を見ながらなんとか
作りあげたものって
身につかない。
記憶に残っていないんですよね。
料理レシピでも写真を見てこれ！
と想って開けると材料と工程の
多さで、考え直そう！
そう想ったことはありませんか？＾＾

本日はメニューと調理のイライラ問題
について。
メニュー作りやマンネリ、
喜んで食べてくれない。。。
たくさんの調味料の混合が難しい
時間がかかる
このような原因が考えられますが
時間については簡略化できれば
もっと早く楽に仕上がるんです。

夕方から子供達が寝るまで
イライラしてしまうんです
個別相談会や現受講生さんから
こんなお悩みを複数いただいています。
皆さんにはこのイライラ時間帯、
ありませんか？
以前に夕食作りと検索したところ
夕食に関するマイナス言葉ばかりが
予測変換で出てきたのです！！

パン作りが心に作用することは
作業療法などでも実際に
効果があると証明され
家庭でのパン作りは
自分だけでなく家族にも
与えられる、想いのある主食
になります
パンは
そもそも主食ですね＾＾